Ingrediënten bieten of kroten met uien:
| Hoeveelheid: | Product: |
|
| 6-8 | gekookte kroten | |
| 3 | uien | |
| water | ||
| azijn | ||
| peper | ||
| boter | ||
| aardappelmeel |
Bereidingswijze:
- Snij de kroten en uien in schijfjes.
- Doe de uien onderin de pan, met wat water, wat azijn, peper en een klein stukje boter en leg de kroten er bovenop.
- Stoof dit tenminste een uur, bindt het vocht met aangemengd aardappelmeel, roer er nog een stuk boter door.
- Schep alles dooreen en maak het op smaak.