Ingrediënten griesmeelpap met rozijnen:
| Hoeveelheid: | Product: | ||
| 1 l | melk | ||
| 1 mespunt | zout | ||
| citroenschil | |||
| 50-100 g | rozijnen | ||
| 60 g | griesmeel | ||
| 50 g | suiker |
Bereidingswijze:
- Breng de melk met het zout en het dun afgesneden citroenschilletje en de gewassen rozijnen langzaam aan de kook.
- meng de griesmeel met de suiker, strooi dit mengsel als roerende in de melk.
- Laat de pap op een zeer zacht vuur in ongeveer 10 minuten gaar en gebonden koken.
- Roer frequent.
- Verwijder voor het opdienen de citroenschil!