Ingrediënten macaronisoep:
| Hoeveelheid: | Product: | ||
| 1 l | bouillon | ||
| foelie | |||
| 30 g | macaroni | ||
| 50 g | aangemaakt kalfsgehakt | ||
| 1 | ei |
Bereidingswijze:
- Breng de bouillon met foelie aan de kook.
- Doe de macaroni erin en laat het ongeveer 30 minuten koken.
- Kluts het ei in de terrine en giet daar de soep voorzichtig bij.
Serveer tip: Geef geraspte kaas bij de macaronisoep.
Leuk weetje: Vroeger kwam macaroni in pijpen in de handel, ze moesten eerst gebroken worden.