Ingrediënten vermicellisoep:
| Hoeveelheid: | Product: | ||
| 1 l | bouillon | ||
| foelie | |||
| 30 g | vermicelli | ||
| 50 g | aangemaakt kalfsgehakt |
Bereidingswijze:
- Breng de bouillon met de foelie aan de kook, strooi er de fijngeknepen vermicelli in.
- Kook deze in 15 tot 30 minuten gaar. De tijd is afhankelijk van de dikte ervan.
- mak balletjes van het kalfsgehakt. Kook deze de laatste 10 minuten mee.
- Verwijder de foelie.