Ingrediënten morellen op brandewijn:
| Hoeveelheid: | Product: |
|
|
| ½ kg | morellen, vers en gaaf |  |
|
| 350 g | suiker |  |
|
| 1 stukje | kaneelstokjes |  |
|
| 2 | kruidnagels |  |
|
| citroenschil |  |
||
| brandewijn |  |
Bereidingswijze:
- Was de morellen alleen indien dit strikt noodzakelijk is, laat ze dan goed uitlekken.
- Doe de morellen, het stukje pijpkaneel, de kruidnagels en het dun afgesneden citroenschilletje afgewisseld met de suiker in een goed schoongemaakte glazen stopfles.
- Schenk er zoveel brandewijn op tot de vruchten royaal onderstaan.
- Sluit de stopfles.
- Serveer de morellen op brandewijn voor het eerst met Kerstmis.